Siamo una cooperativa che ha iniziato nel 2007 con il piccolo ristorante Tavola di Babele in Borgo San Paolo e che dal 2011 gestisce la caffetteria della Casa del Quartiere a San Salvario.
Abbiamo una filosofia che possiamo riassumere in cinque punti:
– produttori etici
– filiera corta
– prodotti di stagione
– acqua sfusa
– attenzione agli sprechi: piatti e posate sono in mater-bi, completamente riciclabile e biodegradabile (si butta nell’umido).
Siamo una cooperativa che ha iniziato nel 2007 con il piccolo ristorante Tavola di Babele in Borgo San Paolo e che dal 2011 gestisce la caffetteria della Casa del Quartiere a San Salvario.
Abbiamo una filosofia che possiamo riassumere in cinque punti:
– produttori etici
– filiera corta
– prodotti di stagione
– acqua sfusa
– attenzione agli sprechi: piatti e posate sono in mater-bi, completamente riciclabile e biodegradabile (si butta nell’umido).
lunedì 09–00 martedì 09–00 mercoledì 09–00 giovedì 09–00 venerdì 09–02 sabato 09–02 domenica 09–00
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